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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

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主料
8 I; j& H) _, u) x5 ^( K米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
! J2 U  q, Z: ^) [, e  N# ]调料3 s4 j) E  ]% U3 H/ e4 b  x" h
盐 (1匙)
! t$ `8 Y3 c1 [' C- i厨具$ \" Y# m1 j7 o
炒锅
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4 a3 t( s4 x* I) s* T: M( L# C9 G   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用
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' f. q% [8 c) u2 X1 i$ k  w4 N   2两个鸡蛋先煎一下0 `' f' ^0 {: E5 o! |
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   3菠萝、培根切丁,葱花切细6 n0 B$ y9 p7 n% F0 C, J
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   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
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   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
, a- m/ S$ f4 k" N5 n( X# F  m4 P: E7 }, H5 g- m6 c

! d) A/ Z4 l$ X  `  {& H: Z, g+ a   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋5 V* ~( t0 k- J( c$ x# h0 U) P
( k& N% M2 B5 G
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   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花
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) w. [4 r! t3 B  v0 e6 ]   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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