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[热菜] 蒜香荷兰豆[9P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团


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流氓集团★神色手★

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1楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 20:36  只看该作者
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蒜香荷兰豆[9P]



荷兰豆以食用嫩荚为主,荷兰豆营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。

主料
荷兰豆 (260G) 蒜 (30G)
调料
盐 (适量) 花椒 (适量) 香油 (适量)
厨具
炒锅



1准备食材



2荷兰豆去老筋；蒜切末



3水中放滴麻油和盐把荷兰豆焯一下



4捞出过凉控水。



5油热放蒜末和花椒面。



6放焯过的荷兰豆炒



7放盐炒，出锅前放香油。



8OK

小窍门：
豆角没煮熟吃了都容易中毒，留心
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FIVEYUAN

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2楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 22:03  只看该作者
  好素香淡雅啊 快不行了 想吃

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zhangjiandc

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3楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 23:28  只看该作者

清淡的菜肴

很符合我的口味啊，不做，适合炎热的夏季，多谢楼主

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桃园画师

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4楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 03:21  只看该作者

是我喜欢的菜肴！

很符合我的口味啊，全年可以吃的美味！楼主好人！

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库咯库咯

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5楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 13:22  只看该作者
谢谢楼主分享，以前煮都不放蒜的，今晚正好可以试试看这种做法

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stuartt9

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6楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 13:22  只看该作者
这个感觉还不是很难可以试试 害怕有点苦

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哈楼KT

Ban to Visit(禁访)

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7楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 15:29  只看该作者
楼主小窍门不错，以后得注意
这炒的挺有感觉的，但是不知道为什么，这种菜看似很简单，自己炒的时候
也感觉很简单，可是就是不入味，吃起来怪怪的，觉得有点生
不知道为什么
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小熊JIMI

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8楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 15:58  只看该作者
做的非常精致，虽然不复杂，感觉很有档次的菜品

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anyyzthl

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9楼 大 中 小 发表于 2015-5-27 16:05  只看该作者
有时间一定尝试一下  不过看起来简单 做起来就不简单了 味道还会差很多  需要多次尝试才可以

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jwdjwd

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10楼 大 中 小 发表于 2015-5-27 17:39  只看该作者
加点瘦肉、腊肉或者熏肉，味道肯定会上一层，再加点萝卜丝炒，就色香味俱全了。

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