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[炖汤] 鲍汁杂菇煲[6P]

591101ls

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 10:09  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8

鲍汁杂菇煲[6P]



烹制方法　

材料：鲜冬菇（适量）、蘑菇（适量）、香菜（1棵）、姜片（4片）、虾米（5g）、鱼腐（100g）
调料：鲍鱼汁、糖、盐（各适量）



1　将所有菇类洗干净，将冬菇去蒂；草菇对半切开；放入沸水中，焯水后捞起待用。



2　烧热油锅，爆香姜片和虾米。



3　将菇类倒入油锅里，炒香后倒入适量热水，煮10分钟后放入鱼腐继续焖煮。



4　等鱼腐煮透后，再加上鲍鱼汁，用勺子翻拌均匀。



5　待汤汁收得差不多了，撒上香菜即可。
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qaws1234

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2楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 11:18  只看该作者
看着不错，家里也能自己做，哪天试试，谢谢楼主分享

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jzkj6819258

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3楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 12:40  只看该作者
鲍鱼在家没试过做，这回回家试试应该能不错

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xinxingyuan

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4楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 13:42  只看该作者
最后加上鲍鱼汁，这鲍鱼汁超市有卖吗？还是要自己做得？

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傻子的微笑

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5楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 14:07  只看该作者
美味家常菜就是舌尖上的中国，是每家每户的最爱

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BOSS789852

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6楼 大 中 小 发表于 2015-2-17 15:17  只看该作者
看着就让我饿了，打算抽空做次尝尝，感谢楼主的分享

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gtgtgt

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7楼 大 中 小 发表于 2015-2-18 10:26  只看该作者
杂姑，各类菇多点就好，不要放其他的东西，清香鲜美

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gosen5

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8楼 大 中 小 发表于 2015-2-21 00:46  只看该作者
北方人不擅长煲汤，但是看起来也不难呀。。。感觉很补~

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adong111

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9楼 大 中 小 发表于 2015-2-26 17:15  只看该作者
军谷类的菌菇类的煲汤，我都好喜欢吃。感觉很补~

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zhichuner

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10楼 大 中 小 发表于 2015-2-26 22:25  只看该作者
比较喜欢吃菌菇，感谢楼主做法很详细…………

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