鸡肉起司卷
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% \1 M5 n9 x D6 Z9 j制作方法:
. V9 \& U$ c d& \5 s) F主 料: 鸡肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉
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1 t5 u4 x- f. U3 w8 |9 T, `. e辅 料: 盐,胡椒粉,葱姜蒜粉
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材料:鸡胸肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉,面包糠。
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调料:盐,胡椒粉,葱姜蒜粉。
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: a# R) n2 s+ e P1 e/ t) k做法:
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1.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
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; O0 z) Y4 w+ f- n0 P' B2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了。
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3.先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉,然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠,用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来哦~ 因为加了层奶酪,所以趁热吃比较好噢~
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3、成品:
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