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[凉菜] 墨西哥酸黄瓜沙拉[6P]

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墨西哥酸黄瓜沙拉[6P]


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% n2 j/ `7 t$ Q' N3 [2 ]% d, n烹制方法 0 h; M4 z# K) m, s
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材料:西生菜(一小颗)、小青瓜(2根)、小番茄(10颗)、墨西哥酸黄瓜(5根)黑橄榄(8颗)、黄柠檬(1颗)、小青橘(2颗)、苹果(1颗)+ y0 r" x9 |' r
调料:白醋、柠檬汁、青橘汁(各适量)& G/ S: D/ y+ K5 O+ V

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# a% x5 `5 h4 h: `1 将所有食材洗干净,将西生菜,小青瓜,小番茄和苹果切粒。# [, f1 |2 Z3 y3 {
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2 将墨西哥酸黄瓜全部对半切开;黄柠檬和青橘也对半切开,小心剔出里面的果核。7 l0 j  `  a8 g6 F7 o

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* l* w; ]6 ?- T3 J8 ~3 把步骤一的食材混合在碟子上,挤入柠檬汁和青橘汁,用叉子拌匀。8 ^6 p$ W  y+ J3 C# a2 {. B

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' G* [) {/ ]9 z' L4 倒入半匙白醋,继续拌匀。
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3 q  e6 E5 R* b# p5 将酸黄瓜伴在碟子旁边,黑橄榄放在沙拉上,这道开胃菜就完成啦。
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  • sexin_xiao 金币 +12 发图辛苦了。 2014-7-15 16:41

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看着就有食欲,呵呵晚上回家试一下,呵呵。

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卖相不错,太细致了,懒人不适合啊啊啊啊啊
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他齐集了最对果酸味的沙拉:小番茄的酸中会带甜;酸黄瓜的酸之沁人心脾;柠檬酸中带有果香;而小青橘明明长得非常小清新,但它的酸味最复杂,酸中有点甜又有点涩,让人印象深刻。
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看着就有食欲,呵呵晚上回家试一下,呵呵

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最喜欢M里面的巨无霸中的酸黄瓜,酸的开胃过瘾

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墨西哥酸黄瓜沙拉是我吃过的,齐集了最对果酸味的沙拉:小番茄的酸中会带甜;酸黄瓜的酸之沁人心脾;柠檬酸中带有果香;而小青橘明明长得非常小清新,但它的酸味最复杂,酸中有点甜又有点涩,让人印象深刻。可想而知,这份沙拉的味道有多么复合,又有多么让人醒神开胃的小菜
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看起来就勾起我的食欲了,酸黄瓜。。。。。

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这种吃法感觉太西式了,口味感不强,哪能下饭啊

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