; a- Z" k& c: R  {& Z- Q

) _; i0 h9 v) v3 i0 @( O烹制方法　
  R* I  a# F8 j5 H, z' f! N% I* D4 A2 [6 @5 j: l: u; G; t1 C: l
材料：鸡翼（10只）、姜片
$ s3 [# W9 S% O# R5 m7 E8 ~0 W调料：卤水汁（1包）、刀唛玉米亚麻籽油（4滴）# b0 l  K7 J% [4 o. O

7 z( q( S" u5 a' l " K* L5 B' U4 e2 {

& d5 \7 \6 P8 `8 n) l" w1　将鸡翼洗干净后，在鸡翼中间划两道口，好让鸡翅更入味。7 D* A  `3 h  u. Z( J3 A
. F$ j& U3 w, i5 b
& {/ C0 q3 E7 s% A5 g2 D- D+ u

! z% M5 L" ~4 p- H2　烧开水，水滚后放入鸡翅稍微飞飞水，去掉冰鲜的味道。* ^6 @: ^8 M1 \7 K* M  j; v9 K2 X7 z
5 s0 a% z; @0 `7 A, N

  I4 n) ^  O9 @2 m) n7 Q; l1 Z6 ^7 d+ k! f, M; L
3　烧热油锅，油温四成热时，倒入姜片爆香，放入鸡翅稍微煎至表皮呈金黄色，盛起。% A  L' F' N' k$ F3 X

' k, h: g- h" ]
0 ]6 s5 q' z: p' n+ M" l+ c5 n) t4 q: o/ M  w
4　将卤水汁按说明与适量的清水兑开，煮开，加4滴油，加4片姜片，放入煎好的鸡翅。4 l' H# @% P! h+ `
, Z* v# ~5 G+ i/ A

; U6 a+ Y# b$ `3 c
1 v! p4 C* m0 E" ?5 Q5　盖上锅盖，等卤水煮开后，转中火焖煮30分钟；煮入味后鸡翅先上碟，卤水汁大火收汁，淋在鸡翅上，就大功告成啦。

  不知道吃着好不好

不是很喜欢吃鸡肉，但鸡翅做的美味还是可以品尝一下的* L0 B9 o: e7 N- I- v

最喜欢吃 奥尔良烤翅 稍微辣点的 卤汁的应该也不错

酱鸡翅用清水洗净后！用开水煮至熟透（15分钟左右中火），后捞出控水，锅加一些食用油，烧热后先下八角、花椒煸香后加葱姜蒜片炒香后下空好水的鸡翅以及干辣椒段煸炒，加黄酒、老抽、生抽、白糖、少许精盐添烫末鸡翅一半即可！大火烧开后该用中火烧至汤汁快干时关火加味精出锅即可！

很喜欢吃鸡肉，鸡翅做的美味还是可以品尝一

好像很丰富的剧情，椎名是我最喜欢的女忧，不能错过的

看起来一般般了，卤水是怎么来的，我怎没见过这个玩意，超市里没有呀

看着就有食欲，呵呵晚上回家试一下，呵呵。

我家孩子最喜欢吃的一道菜，自己也学着做了很多不同做法。0 b* Y- A: G+ q2 o. T. j5 M! e
感觉自己做的卤汤好些，还是感谢楼主分享。