1、将五花肉焯熟切片，黄瓜亦去囊切片待用。# {5 c. u% a9 X- \) `$ h
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2、起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。" p. i; w; F9 y- i9 k/ [

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3、下黄瓜一起翻炒。
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" c7 k" V3 p; z* ]% i( l4、待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
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+ W* R: P& F- r5 P8 z: c[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-27 11:01 PM 编辑 ]

确实很好看，应该也很好吃哈~回家尝试一下~:s_13:

我可以试试炒炒看看。我一直不知道黄瓜怎么炒菜好吃。黄瓜与鸡蛋一起炒会有腥味，所以我买黄瓜只是生吃而已，这回学了一种新的吃法，不错。

其实看似下调料简单。那才是最精华的部分~~这个我一直做不好

这菜好做且营养丰富，只是血压、血酯高，不适合吃，太可惜了。