[小吃] 火红牛柳串

limimi

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 393
精华: 0
积分: 52
金币: 2616 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 13 度
感谢: 2351 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2005-11-6

1楼大中小发表于 2007-7-26 20:30 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

火红牛柳串

版主评語: 落叶归根

您的图和您的帖子好像有点不一样啊

; k. z, |, b1 j% l
材料：士多啤梨 10 粒、牛柳 100 克、青椒 1 个、洋 ? 1/2 个、盐 1/2 茶匙、糖 / 生油各 1 茶匙、胡椒粉 / 麻油各少许
: G# f; d. }) k# s- r' e
做法：牛柳以盐 / 糖 / 胡椒粉 / 麻油 / 生油腌 30 分钟，然后以大火炸约 30 秒捞起备用；将青椒 / 洋 ? 切方形，与牛柳 / 士多啤梨相间串起，放焗炉以 120 ℃ 焗 5 分钟即成。

9 c ]3 E( U+ y0 h