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[主食] 土豆午餐肉饼[1P]

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土豆午餐肉饼[1P]

( W+ p7 n1 w: |# V1 L: ]

主料:小土豆8个  午餐肉1/4块辅料:鸡蛋2个  洋葱1/4个
: I4 T5 \; ~: E3 ^3 `% u7 m, `% a: H调料:食盐1/2小匙  黑胡椒少许
7 M8 ~$ R# e/ C* e0 w/ b, ^+ q( F. Q- O* H
土豆午餐肉饼的做法
- H& [* C' m) Y$ `2 ?1.午餐肉切碎备用, i, C/ [. y, {
2.洋葱切末,小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用) e/ _* m) E4 c' d
3.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内,用搅拌棒打碎,加少许黑胡椒碎2 M3 U/ Y$ i5 }& w2 i; D, D
4.加1/2小匙盐,搅拌均匀2 K& M+ Y3 o3 p+ ]  e7 T- P
5.锅内倒植物油,油热后取一勺土豆泥放锅内,用勺子压成饼状,两面煎成金黄色即可,吃时可淋上番茄酱0 y) w" p, x1 n; d1 {
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烹饪技巧
3 f; B: S2 j7 J: f. j3 N1、可选大土豆,一个相当于7个小土豆;
, S- o9 e5 a9 p2、午餐内本身就有味道,盐不要放过多;+ M" P1 [' c1 f$ W& ?# k; U# ~
3、没有搅拌棒的话,先把土豆用勺子压碎,再加其它蔬菜,但菜要切碎些;
! G, G1 z2 j% Z$ t. x# [7 K4、煎制时,火不要过大,中小火慢煎即可。
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  • wj无为 金币 +4 多上两张图更好了! 2014-4-18 22:44

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回复 1楼 的帖子

制作过程的图好少啊  说的也很简单 感觉做起来很难

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这个土豆肉饼看起来口感不错,挺诱惑我的。可是楼主图床处理技术还是有待提高

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沒聽過,是我見識少,看起來不錯吃,但是資料似乎少了點是惟一遺憾。

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看介绍制作过程不难,看图片色香味俱佳,在家可以一试

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土豆饼,好吃,土豆多吃对身体也很好的,自己做着吃

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回复 1楼 的帖子

制作过程的图好少啊  说的也很简单 感觉做起来很难
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  • 金币 -5 复制回复! 2014-6-5 22:07

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这个我丈母娘做过,挺好吃的,很香很脆,楼总的介绍太简单了。应该多放几张图片,详细点。

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图看上去很诱人,今天晚上回家试试做下。非常感谢!当然要是每个步骤配张图就更完美了。

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一道简单有好吃的土豆饼啊,楼主你那闪闪的大图实在是钩起我的食欲。

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