用料
* N& a0 l* {/ F/ B主料:鸡翅5个. t% Q7 x+ c+ \6 _0 Z6 g
辅料:鸡蛋1个
- k2 ^2 C. |' H/ B. N调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵7 x" k1 h* G  ~% C3 n! A

  w7 O; ]6 y. Q* o+ L6 ?; y$ r左宗棠鸡翅的做法
; Q% e  j5 W+ `2 l: w* b' f1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉5 s# x  s) M. f2 j, o: |' _

9 z# O9 `4 D7 w2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可
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, R0 o  c/ D# S( Y: N3.将酱料调好，加水搅匀
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/ M! J( o5 B3 Z8 W( N/ H4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！
: [* @$ ~0 |1 I& P& D( W这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

蛮简单的，有时间做做