炸麻花的做法1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
6 b. y7 L2 j) c2 B3 s2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子9 O  L$ |8 u- \+ H2 y& \8 b

% I! |, t  ^+ {3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
7 B9 K. c' W  b) G4.醒5分钟后，再搓长) O4 T! G9 m: O# ^
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5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
$ [& N$ E: F/ x, A) N6.将两边对折" q; c+ \, d6 N% y8 G% \

5 I' }: b# I" K1 E  s/ ^2 s$ l7.旋转% M% j( v0 l9 U  b7 g
8.卷成麻花形状$ K) P  K2 |( X& q# F
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9.放在案板上，依次排开2 k4 m2 m1 y0 }( U) ^" I
10.然后倒油锅中炸成金黄色
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11.看锅中的油只有这么点。节约吧. ]  \% b# |2 }: K

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烹饪技巧3 X! Q4 R) R. k7 ~
1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
) c3 C# Q9 }8 x6 e. T2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。

这麻花看起来还挺好做的啊，楼主图文并茂还真详细，相信新手都能做的好，有机会动手做一做。

这个看起来很简单，有空一定要试一下

家常炸麻花,我从来没做过，看了这个炸麻花的做法，试着做一个，谢楼主！

麻花平时吃的时候觉得都很好吃，现在知道怎么做了，很好啊