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烹制方法　1 ]1 f/ g+ N& d( r; n% p: n

  v0 R, _2 a5 s, K! a! d材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）2 N/ h8 W% [# x* k
调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量6 s6 e( S- X0 u$ p7 z  }

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1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。9 [" f) t% ]" [% e) o2 p2 e' H& T

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2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。( |" Y7 r) j9 ?: N/ c) l

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6 O2 c0 V9 h- K% d3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。- F% R5 P) `; }* c4 A8 A! V0 M

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1 E8 L" P$ k% F- w4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
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/ g' X. t& ]0 O! u9 p5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
2 i2 @" E" `. j6 j蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗