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1 W7 D  ?# |- m( y7 m+ G% K+ \烹制方法　3 m9 ^) |7 o1 l+ d( b0 S9 D

" \4 e' R0 _1 O材料：熟菠萝一只、鲜鱿鱼、鲜虾仁、芹菜、蟹柳、红萝卜（切粒）、青瓜一条
+ T* N, {2 N4 r9 L9 R1 W料头：蒜蓉、姜片、葱榄
0 T! d% Q) H$ ^# R* F3 O& D' q味料：盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉、湿生粉  }' Z4 _6 f7 H% @- z( b6 `
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1　菠萝开边挖出果肉成船形，菠萝肉切片用淡盐水浸泡。7 q2 t2 [  Q7 {8 u3 D6 X/ z

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6 P8 M' F( n9 ?/ F* ?0 R2　鲜鱿鱼切件后腌制，蟹柳切段后用水浸泡；芹菜切粒；红萝卜切粒；马蹄切粒；虾仁腌制，青瓜切片。' j; m6 D* q$ D4 x* l: e& M. V- R
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3　红萝卜粒灼热捞起，鲜鱿鱼飞水。" V' a1 X2 v. L: [" g9 K
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4　锅烧热油，爆香料头，下鱿鱼，虾仁，喷料酒，下红萝卜粒，调入碗芡炒匀
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2 w6 f+ g' T$ A. I0 \" Z5 k5　再下蟹柳、菠萝尾油炒匀，放在挖空的菠萝中即可。

海鲜加菠萝貌似很给力的样子,吃完海鲜吃菠萝.

太复杂了，好像是西餐吧，不过味道应该很鲜美的。

楼主，图挂了，没图没真相啊，最好把调味的比列也说一下吧，对新手来说比较好啊！

听名字应该是一道很好吃的菜。可惜楼主，图挂了，没图没真相啊

听名字应该是一道很好吃的菜。可惜楼主，图挂了，没图没真相啊

图片看不到啊，麻烦楼主重新发，文字还可以吧

菠萝香 海鲜鲜 这两个料一起做菜应该不错 不过这道菜的名字是菠萝海鲜船 另有一大亮点应该是造型 可惜楼主没有配图

没有图啊   色香味    色先就没了   也不知道卖相咋样

好巧妙的手法，比较复杂一些的哦，我就算了吧