主料：小元宵100克、苹果半个、橙半个、梨半个、菠萝50克、薏米20克、葡萄干20克

调料：水淀粉50克、醪糟汁100克、白糖150克

做法：

苹果，橙子，梨去皮去核切成丁，菠萝切成丁，薏米加水泡半个小时



将泡好的薏米放入蒸锅中蒸熟，另起锅加清水煮沸，下汤圆煮熟



将切好的水果，葡萄干和醪糟汁，薏米一同倒入锅中煮沸后加入白糖，用水淀粉勾芡即可











菜品特色：

    柔糯滑爽，汁甜味美，略带酒香，酸甜可口。

    醉八仙酸甜可口，略带酒香就一定好吃。醪糟是女人的佳品，常喝对女人来说很滋补。各种水果也是每天必须品。在妊娠反映期没有胃口的准妈妈们不妨试一试，既开胃有可口。

烹饪技巧：

    水果放入后不宜久煮，以防变味。

    如果家里有百合的话，用百合代替葡萄干就更仙了。家里没有百合了，所以用了葡萄干。

[ 本帖最后由 sis.xiaobai 于 2014-1-6 14:40 编辑 ]

一道小甜点可以做成这样，楼主你可以去开甜品店了，保证比满记甜品还要火

这个号细致啊  要是自己能做成这样 很开心的 美食

甜品店估计都没有能做成这样的  技术很好啊

看起来非常的有卖相，回帖记录下来照着做。

橙、菠萝、葡萄干都有可能带酸味，不知道做出来到底味道怎么样。

不错的甜品，非常的喜欢，过年有空了可以尝试一下，谢谢

美食，比买的罐头好多了，健康食物，得空自己做一个。

没能力自己做美味佳肴，只能在网上看看过瘾啦

看着就想吃！！！！！！