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烹制方法
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$ u3 D% m2 ] u/ n材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
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调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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1 将鸡蛋打入碗调散。
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2 番茄洗净切片。
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3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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: D# v: Y7 r, }; j- W4 加入蛋液,搅拌均匀。
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5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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8 d$ v- ?% P; {" W O6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。