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) P# r) N, W* m材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
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步骤：
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# p1 o# p/ D3 j7 R- _1 长山药洗净去皮.( n) q8 ]1 S' ^6 X$ X
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2 磨成细腻的浆。
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3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉./ B, l- R. g" E$ Z5 x5 I
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4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节." M, J+ P3 j" |+ |6 v  @

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5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
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; j) P7 K% P( E7 ~. s+ r: k  S6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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( i0 ?% S- a; ^/ h! }% B7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。
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% p0 N5 Z8 F1 M' Q7 V8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。' [6 A5 ^& c+ p& z2 n0 j3 J& a

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  c, r2 |7 b8 X) s' {% x2 N3 @俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！5 E. W2 |1 V0 W& v9 t: Q

$ R. B) R/ h( n  H) k  o它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。) t; E$ c# |) Y

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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂