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[小吃] 辣炒年糕[3P]

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辣炒年糕[3P]


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原料:
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9 T) _5 L: Y9 E, L6 Q  c9 k主料:年糕条、洋葱、青椒、红萝卜、油、香油8 `( k0 l+ j6 p5 M* M1 U- s
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调味料:番茄酱、韩式辣酱、辣椒粉、盐、蔬菜味精、花椒粉、糖、清水+ f/ ]  n- z4 d" Y9 e
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做法:
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* I) j) Z! y1 [5 `# o1、年糕切成小节。蔬菜切成条。平底锅里倒一些油,先放进蔬菜炒香;
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2、再放进年糕条。翻炒,让每个年糕条上沾上油,然后先放入韩式辣酱同时倒入清水,水量没过锅中的年糕条;
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  C0 {+ Q' B! h# k: ]3、进行调味,放入一点盐,蔬菜味精、花椒粉、糖,翻炒均匀后,放入番茄酱和辣椒粉;
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4、关小火,不停的翻搅,以免年糕粘在锅上,直到年糕炒软锅中汁变粘稠后,关火,出锅前淋一点香油,即可。

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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:34

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