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香菇荷兰豆小炒的做法# f. z; d# V2 t) A( f6 t& A* [$ G

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1.香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西: z+ p9 a& l7 \$ y- i

: X; x7 v& }5 ]+ C0 x/ d2.泡10分钟左右，把香菇捞出冲洗一遍，切片
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3.荷兰豆去筋，切段
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5 y9 ^5 d5 k" e: H0 f' k5 I6 C4.炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出  x. L' T) g% `

: U. B% _% C* ?/ V5 [& e% z. Z5.倒入荷兰豆煸炒半分钟' x' g8 D9 P# O& V0 I6 K% C
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6.加入少许盐，倒入少许海鲜酱油调味即可
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7 G& v9 O; D' k烹饪技巧
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1、快手小炒，要快，超老了就不好吃了；$ \; k. S' K6 I& G
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2、调味要淡，不要抢了青菜的清新。

看起来还不错，不过香菇和荷兰豆都是比较吸油的食物，就这么炒不加点五花肉之类的会不会不那么好吃。

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。谢谢楼主分享。

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。谢谢楼主分享。

素材很棒！适合老年人吃。身体 好

看起来不错，很清爽啊！有时间试试。不过香菇和荷兰豆都是比较吸油的食物

很清爽的一个小炒啊。适合减肥的女孩子吃一下。有空试一下

清爽的好小菜，利于高血压的人食用。