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# W& P% {) K' Z8 Z烹制方法　; b, R! q+ \1 t7 u# T

$ {" p$ D1 J( j7 {+ x材料：土豆2个，鲜奶1盒，牛油10克，蒜蓉少许
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1　土豆切片待用。3 g+ j# q) e9 b/ g5 Y
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& A. Y9 G) p0 K+ h9 b2　锅加热后放入牛油和蒜蓉爆香。在蒜蓉变黑前加入3碗水烧开。
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3　加入土豆片，待土豆片变软后压碎，中途如果发现太干了可多加一点水。
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4 O, B" d  k1 ]" }! {" `, A3 A8 r4　将土豆全部压成泥状后，加入牛奶快速搅拌均匀。
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5　土豆泥和牛奶煮匀，搅拌成泥状后，即可熄火。

土豆可以隔水蒸熟，然后压成泥后加入牛奶在煮

以前在学校总是吃土豆泥炒饭，感觉土豆泥还是很美味的，不过用牛奶还这没吃过，这是当点心吃的吗？