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[其它] 重口味美食 广州餐馆有蛇出没[22P]

cy00570001

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1楼 大 中 小 发表于 2013-5-19 16:28  只看该作者
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重口味美食 广州餐馆有蛇出没[22P]

对于很多外省的朋友来说，广东人的敢吃绝对是出名的，比如蛇。李时珍的经典著作《本草纲目》亦有“南人嗜蛇”的说法。怕蛇的人谈蛇色变，其实我也是其中一个，我对于爬行状的动物有一种恶心感，可广东人偏偏就好这一口，还变着花样做出各种美味，最有名的可能就是“龙虎斗”和“龙凤汤”了。还是看图说话吧，让我慢慢给大家介绍一下这蛇宴的惊艳之处。













































[ 本帖最后由 cy00570001 于 2013-5-19 16:30 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2013-5-20 03:52

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myhlove

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2楼 大 中 小 发表于 2013-5-19 16:54  只看该作者
蛇肉是能吃，但这个看了表示真的没有食欲，而且盘子中还有血水，蛇也太细了，能好吃到哪里去呢？或者有什么特殊功效吗？

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xsl365

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3楼 大 中 小 发表于 2013-5-19 23:18  只看该作者
还是喜欢油炸的椒盐XX蛇，这么做看上去有点没有熟的样子。

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lls9413

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吃蛇不便宜呀。。吃个 7斤左右的都要3000块呀。你以为便宜呀。吃蛇对那腰痛很好的。还有那蛇胆。炖那琵琶很好的

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威武的小虎

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看上去就很吸引人  还是南方人好吃啊    希望有机会去体验一下

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血刀

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虽然看着恐怖但确实大补，而且炖汤很鲜，小时候吃过一次

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naxin1225

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吃蛇风险很大的，据说有的寄生虫很难杀死

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mimicxz

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8楼 大 中 小 发表于 2013-5-25 16:38  只看该作者
话说蛇肉越卖越贵，眼看着就快要吃不下去了

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kiiinfaye

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9楼 大 中 小 发表于 2013-5-26 19:53  只看该作者
这个吃法专业，不错，但蘸料还待提升，蛇骨药材熬汤，做汤底，用勺子捞蛇肉，保证汤底的干净，然后吃到最后那个汤，再上一两碗，回味无穷

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有颜之日

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10楼 大 中 小 发表于 2013-5-26 20:51  只看该作者
广东淫表示只喝过一次蛇羹，真的是太鲜甜美味了。蛇羹真的很好吃

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