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烹制方法　
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; q3 ^$ i( D/ `0 ^& Y8 ?材料：翅尖（250克）
0 t- l: f; R" N/ t% S调料：刀唛玉米亚麻籽油（半汤勺）、南乳汁（1小碟）、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)' M0 ^+ B: O( i  k9 `3 Z4 K" i

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3 ~; I( G- l4 K( [  Z. H; n1　翅尖洗净，锅中入冷水，加生姜和蒜片，翅尖倒进去，烧开后捞出，用凉水冲洗一下。
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2　炒锅加少许油，入翅尖翻炒几下。
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: F! O* L& k: M# V/ P3　入一小碟南乳（红腐乳）汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。* p% k/ V- {$ y  x; H

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4　加一小碟水（基本使汤没过翅尖），搅匀后烧开，转小火煮15分钟左右，大火收汁即可。

色香味俱全 礼拜6回妈妈家，学做一下

非常诱人的美食，可惜现在有禽流感，不敢吃呀！！