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烹制方法　; P  S" a( U- y( X9 {( E* ?$ L5 M
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材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）3 g9 e! C: w* v+ f' E. |! s
调料：盐' ~8 _4 k! f. E7 o" z

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1　海带切成段，打结成扭结海带。
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2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。
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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。  o: ^7 O8 ?( D
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5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。
! r, r9 ^! o+ l  ~海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧