版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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7 H; B+ a! E+ w) r( A8 [; R# p　　准备时间：15分钟 - s; ?+ G' ^) l0 _. I- ~4 ^8 O

# a& }4 {9 e8 k! F2 S5 f% y　　烹饪时间：2分钟
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5 g2 u4 ^1 V& @$ w　　特色：
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% u- _- c7 Z0 ~& s# m1 \3 A: n! u　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 ' U0 U$ W1 t4 W5 |7 y& J

8 m: l4 d/ K" u$ B　　用料：
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( C% Z# H" ?/ l　　黄瓜 1根 5 F. O  u3 }" p* I3 d( ^' {" |) n

3 }& c+ Q9 p) L2 x" \, n　　菜花 1/2棵 * @. p  p' s9 s( n
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　　熟花生米 少许 ) G# W- b( V( O

  c0 f$ B( L* f: y% o+ \) S　　盐 1茶匙（5g）   L) v8 L$ k, v& V, ~. x5 l) f+ h
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　　鸡精 1茶匙（5g）
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　　香油 1茶匙（5ml） 1 i4 ]; u- `# H2 f" a. ^6 K! `

" y8 J& f. |( c# q" r5 ]* {& A" P　　生抽 1茶匙（5ml） 2 u2 P0 l3 a; m
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　　做法： 3 b" B& R& l. u$ ^3 ?' K9 S' Q; U' _4 S" r
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 3 Q+ e3 P6 i% h) Y+ H

4 W+ `" ~( Q/ i7 [2 Y　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 " X" V3 P) ~$ [) g

3 U2 `$ _  I) W9 H  c% e  f% m　　小贴士：
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。$ S2 H  t! v4 f2 n( W$ [' a
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0 r( w' o$ |9 W7 n& a0 Y[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。