9 S. `& L) U' k# o  I/ i$ H
# d+ h/ X) D$ \/ o' {3 w烹制方法　
  u/ X& v+ t% v3 N3 I3 X- N3 ?
0 \! k# L3 {; L" x8 z: b. _3 {. w1 S材料：烧肉（适量）、炸豆腐（适量）、彩椒：少许 4 O  ^6 b7 Y; P
调料：蚝油（1匙）、虾酱（1匙）、鸡汤（2勺） 姜蒜(少许)2 |2 D, l: \, j. M
4 ]& x/ s& u( o; H2 N% P
9 \: J& S4 X9 r0 g

: @: C8 R3 I4 @8 q. I& r1　炸豆腐切块；火腩切片待用；彩椒切片。
4 \& ^0 A; N0 M, }( w$ W- e
1 [/ Q. j, J5 M% e9 Z' F+ ~0 Y + }, J  J, w+ g

0 {4 [7 p# U0 H( `* \; D2　锅中下油，放入烧肉煎出油香，盛起。, F$ z/ l1 Y5 t

( m! R3 c7 U$ ?- R0 z9 l
# k. w) ?. M. ]' a+ h5 z0 I+ ?+ E: v" J& t  l$ |
3　另置空锅，爆香姜、蒜、彩椒、洋葱，下虾酱1匙拌炒几下，加入烧肉同炒。' H$ H4 S- N! G3 ]( y! r: n6 {
4 j0 ]3 X. G, i& `/ y$ K

) c! ?3 D! _' ^  w' J: }
& M, ^* Z0 u$ K( s' X1 Q4　然后倒入2勺鸡汤，鸡汤煮开后下豆腐块，烹入蚝油1匙、盐糖少许调味。
; S% F$ i: J7 u0 M
: `1 A' s& m3 U7 m  X! p1 K1 D* e
  ?. D) {* N* i2 U! d, u
2 `: D2 Y" r" y0 Y7 ?5　大火翻炒煮至收汁便可。

干嘛让一个小孩子来切菜，烧肉是煮熟了的肉吗？

这个貌似色香味俱全啊，非常喜欢，你家的宝宝真好。

什么是火腩，不知道这是哪个菜系，大家来说说。

四川菜系吧，热油，还有辣椒估计，挺上火的

那个白色的豆腐块看起来像豆干，很有食欲的样子，自己尝试一下吧

油炸类的豆腐菜了，口感应该可以，就是多吃不健康，还是比较喜欢普通一点做法的豆腐，川菜的话麻婆豆腐考水平的。

看起来实在是很有食欲和爱心的饭菜，不知道用冻豆腐怎么样？

虾酱是什么，和南方的虾油露是一个概念吗。这个肉还是肥瘦相间的比较好吃

虾酱口感应该可以，很有食欲。好吃。自己尝试一下。