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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝

0 j/ w4 M4 q0 G1 r/ m
所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
$ v$ Z5 E- @) O4 I: @
2 s# C( \8 D3 L1 b! g% m6 j牛肚切丝
. R! X* V0 ~! f, c+ G6 P% f  M3 g/ f6 r" s
香菜切段 " B2 N$ A2 p" T: H. x- @' N
2 y. h7 D: `! x( l- E7 d- }
起油锅，先炒牛肚
3 Q; D/ s! ^- ~( p' V( H" `$ l0 S9 U7 Z3 ~9 v
把牛肚炒出香味
# t) s) m2 v: B7 Z
* h: H) i7 D  l+ X$ _$ s加入香菜 $ k3 _7 F. |* ], o( K

! f  Q) E3 K6 \1 L调味，出锅。
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