星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....
! z0 u" E( K/ }5 f6 B呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....% B3 C1 I) Z! A+ I$ ^
这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....
5 w' O% k+ c7 d+ M0 u0 X每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的...( h5 W9 K/ ]3 ^0 S
就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....
+ g3 X3 _/ ~3 ]4 }/ @$ s! Q; D2 X3 |5 D
; p, U  L. {8 g4 P0 }# t! V6 b  X

4 Y+ P  h0 @" g! j" H# k+ A6 [# x" u# s0 P0 y, W. \
材料:% o! K0 W3 w$ m/ p! k
2 o5 j" k4 M: P# ]% U
巧克力戚风蛋糕:
6 `4 G# @8 r- i0 B低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79g" r1 M; C/ J; P2 b& i% A- S
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙
3 T. f2 I! E, t, r. l# w" ?糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g
; _1 f4 p: ^$ H4 x! a" q* Q鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只1 f1 d2 d7 O# ?
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml
) [! F9 y+ s. p- g! k" v$ i色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54g8 H$ _/ F, q# u2 h- M1 a
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙
3 g* N  k9 X0 }' k1 W
- @2 F7 i: M; N; R3 @: B* i芒果芝士夹馅:; r$ a( j2 D. I$ v& h9 O
芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g/ y! e4 n& M5 ~6 ]; F# j
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量
" ~7 m# @& e, v4 p5 V: z忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g6 n( V) |4 x" p/ @2 {; {
动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g; f3 C" X  u9 X8 r+ }7 a
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g9 _& |! X! o3 _7 g7 U
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙1 e3 N4 {* m. ^& N- ?/ {
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
: o( @  T! |; W! Y6 _' Y: r" v8 s& s+ G/ Z$ Q5 [( s0 _
面层光亮液:
* q2 z8 z3 g' e, k9 ^鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙
; C/ \& y% |$ f/ h3 A& F橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml
8 Z+ d+ e  c6 `) Y( `: V( S糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙
% w. H" o: ~0 d! K* ~8 U
8 @% N; w' h/ u0 C8 v+ w巧克力戚风蛋糕做法:. Q5 r4 {. F- `$ W) f
$ H% P. e9 @0 ^$ ~/ g
& M. j+ h2 P4 [) v7 z+ l5 i

4 A; ^: T; V* s4 }/ V" A0 b$ C6 A1 ]9 i2 p3 i; A6 ]$ s
+ k% \; i+ m% n+ x2 ?4 M% Z

% e6 R. p1 K8 X$ C; z
2 \0 Y$ K! e9 ?. M0 b$ G切成的大小圆环
* L: |, c5 X- C4 a; y" ?' n. }( G8 Q0 E. p2 Y
1 S* q/ E- O4 S' W9 i. n6 l) a
芒果芝士夹馅的做法:9 \( Y! G/ a; _- O
; Y& Q* O; o$ e4 Y: p" s" X8 `% b
: m5 P  ~8 h9 }  e& q! }; p

, h$ H# d+ U& f$ h
+ z0 J' ]! S- H2 u3 S: E棋盘蛋糕的组合:% j+ @7 [' o/ |  ~0 }) b. h1 a

" I' J+ g: W% K
: _" R% B! X( t# M$ v% o7 e$ H5 C! a1 m

( h6 v, n. I) ?& ?: F' `' c/ g% h0 i1 D8 h- e

6 a, d7 l! n8 o% e  {形象的棋盘组合示意图:
- ^& N1 M, ]" W+ q# ]" j0 Z3 q$ _$ [5 S0 R# u# R1 B
貌似花纹都看不见了....
+ S! o% v' [0 l" y% _* ~
7 n3 c  \! B0 _$ k2 u装盒子咯:$ [; p5 f" j; X. [" r

看了手好痒阿！下次一定试试看！芒果口味的蛋糕最好吃了！