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% a5 `- U, y/ w1 S* C烹制方法
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8 K0 c" [$ V( [$ ]材料:雪梨(1个)、杭白菊(20朵)、干枸杞(10粒)
- W. I/ E' ^$ Q |2 [/ o调料:冰糖(20克)、水(1000ml)
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# ~3 o5 v, z& {% ~6 H3 z1 雪梨洗净去皮,去核切成小块。
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. k5 o/ U0 `! L9 r5 }2 水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
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3 将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
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: Y0 J* {3 `: f' q. `4 将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
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5 晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。