韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～" N8 ^: O1 a0 K

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五花肉
. P, T( K# A' o% @2 O* S3 i韩式白菜泡菜$ m8 |5 [: s* \1 ~* ^8 X; S
【配料】
8 H+ y' g3 X. s2 J. t$ f5 N洋葱
$ Q9 x  o- d4 u1 y: ^4 }" M1 @黄豆芽" T1 `7 t( G+ Y
【调料】
. b  B3 B* h& d" i1 B3 o韩式辣椒酱- y# V( G; w( ^# a
生抽- j5 D4 A4 m- V  ?7 `! y6 M) |
糖& F' a0 A  _& O6 Z. w5 ~2 T
芝麻香油; O/ W- P& c' G3 P' n! O) H: N
白芝麻（炒熟）少许' w' V- o7 s! @$ }/ O. |
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【烹饪心得】1 q8 E$ O6 G: H* q
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
+ H+ w5 `+ m  t6 p3 v( l" g五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美
/ i# R1 X: M  P剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁
5 v0 Z8 I. V" s1 v5 B最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样, m9 l1 E& j( d# v+ g( ?$ {
不过韩国菜的卫生确实做得很好9 M* O% S+ x8 e3 S7 _3 N
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的