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傲骨寻梅

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傲骨寻梅

前天就已经把肋排腌制,冰箱呆了一晚上.等它彻底入味
8 s; f6 Y% `8 h7 l/ \$ a5 l" ?这次的烤肋排换了一种新的方法,用冰梅酱做主料,头次试,用了一半肋排,尝下味道如何后再决定另一半肋排的做法;) v2 B. [1 ^% z, u7 l& q
冰箱取出肋排后用锡纸包严实就扔进烤箱,200度烤了50分钟;味道超出了偶滴想象,实在是太好吃了,比起以往的任何一种做法都似乎美味很多,推荐大家尝试!这次小胖给出了9分的高分哦
; k+ r% m3 G  e8 e( E" @4 N3 T1 N材料:肋排
. F: ]- s# I; {4 L腌料:冰梅酱,生抽和少许五香粉;
' D7 f" p; m/ M9 p* Q肋排加4匙左右冰梅酱,生抽和五香粉后放密封盒扔冰箱等待入味,一般是4小时以上,我是放了一个晚上的;/ n- P- b. }5 w( A" @3 L: p: v2 j
取出后直接扔进烤箱,等待即可;7 y1 b4 V" P) O9 D6 r, i) m1 U) s4 V
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-4-5 07:02

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这个冰酶酱在那里买到啊不知道好不好吃啊

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烤出来的排骨颜色好漂亮啊,为什么这么多人发用烤箱的菜啊,是不是哪个人知道我们家没烤箱,故意派你们来眼气我的啊。

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