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烹制方法　! z% G; Q. N' w

! |! B0 u& w7 A3 [5 y材料：莴笋、胡萝卜、香菇、腊肠　调料：刀嘜橄榄芥花籽油  盐* `. z1 A5 E1 T. P2 \0 E. P

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1　莴笋以及胡萝卜去皮洗净，切丝。6 e& v+ |: E, W: d) j* m7 T6 b
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2　香菇泡发至回软，同样切成细丝。: C5 J3 t4 S0 n7 ?6 k/ @

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  q7 b& L& l3 S: ~3　腊肠稍微冲洗一下，切成片状；同时烧热油锅，把腊肠放入炒锅里炒香。
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4　再倒入香菇丝和胡萝卜丝翻炒1分钟，倒入莴笋丝翻炒。
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1 o% ^4 E9 Z8 N+ b; d2 [& A5　淋入少许清水不加盖煮至莴笋断生，用一点点盐调味后即可。

颜色搭配的不错，让人看了就有食欲，清脆可口

看到楼主的图片我想吃腊蹄子炖藕了，那味道简直没得说

腊肉，我最喜欢的食材。这样做肯定很好吃，我还爱吃腊肉炒饭，那真香。

那味道简直没得说v这样做肯定很好吃，那真香。

腊肉莴笋做干锅。味道也是好恰的不的了。我自己做过

这个菜颜色不错的捏，能不能试试凉拌的做法捏