0 Q1 t+ V& ]$ G6 Y! g8 q
( }" B+ q" E) Q
　　这私家菜馆儿注重的是“以友交友”，如果美食是内容，饭局就是形式；如果饭局是内容，交流就是形式。0 j) P9 e6 g* U' ~5 G( M
  Q. T$ x% Q& u9 L; p+ C, J
　　) Q8 f/ n6 F7 F3 c! c

- K5 ~3 w1 D9 f) o( y　　先显摆一下我们的大蟹子！木哈哈哈哈~~~虽说现在还不到吃蟹的最好时间，但无奈我们人品太好，这批蟹个个膏黄饱满，咬一口滋滋冒油啊！/ P7 t9 t/ @% D$ l
5 h' W7 t; D3 v( j" W
　! h& R$ k! C- e% ?- q

1 |5 E2 Y1 ^& L* m$ m　　只吃螃蟹太寂寞啦，必须多点些海鲜才是！扇贝那是一绝，我每来必点，不来必想，一吃“毙命”……实在是太好吃了……而且啊，有多种做法，可以根据口味选择，辣的~不辣的。 ' J$ i8 Z/ M1 L& U# k

* b0 G  g. w* y* U- H　　
2 O8 O% X3 _8 H& H
4 D* J9 }1 E6 v! V; }( K4 X　　事实再一次证明，我的记菜名本领越发的超群了，从还能记住两三个，变成一个都记不住……
  }$ y1 ^/ m/ P" X% z2 c5 B& _2 G" d, A' P( O0 p8 p7 T# H
　3 G$ |  q9 U( `/ K* H

7 `4 B2 n' }# E9 o　　其实，这里主打“性情菜”，也就是大厨们率性而为的菜，所以菜谱并不是非常固定，我记不住也就情有可原了……呃，好吧，我承认我在为自己找借口。但，“性情菜”确是这里的一大特色，我还从来没有见过一家餐馆儿随食材品质来临时决定烹制方法，讲究创意，性情为厨。
; r9 D9 j0 U/ h; L4 E% j6 T# P$ o. K2 T+ A( i
　　
& b+ w/ H: I$ O; t, ~
+ e3 i& f1 t1 W% ~4 s. W+ z　　有了蟹，冷落了虾，像我这么聪明的孩子，当然不能放过这个机会，没人抢是一件多么好的事儿！ 5 ?8 E- ^( {( t# U( l4 c
3 R) c; c+ s' [: E/ r( {0 ]$ ?2 F
# P& C# J; M6 q, C* t  A

. B+ e  d  x" q2 k! l# `! h　　海螺！！我欢呼雀跃的扑上去，一把抓了仨，吃着先！省的一会儿再转回来一个不剩了……海螺肉之鲜美就不用说了，关键是这碗秘制的蘸料~~~啧啧，鲜爽无比啊！果然不出所料，转盘只打了一圈海螺就被一扫而空，幸亏我先抢了仨。行了我不说了，想吃的自己去吧！
* ]+ q+ r6 W. ^% j* F: Y# ~% q( B( r/ z" s- N; ]. K- U% _
　　
3 v3 |% d; T# f4 H7 ]$ H0 H" f- x/ R; @3 k) Q6 Q
　　老汤牛脚，这道菜我记得名字是因为它的别名太独特，“一脚定乾坤”！话说吃蹄类食物，最怕的就是肉不烂，这道老汤牛脚绝对软糯，入口即化，不油不腻。2 D; G0 `/ X5 ~) q6 R1 E) j5 U4 c3 X

2 p- U6 E% S2 _4 h* K7 L　
! _4 }( P/ I3 l* H( v' }! r$ j. n* k
( r  I/ K4 O3 ^9 s1 [　　这个比较简单，也记得，荷叶菜心。做得也是相当不错，很对我的胃口，记得还有一道“荷塘月色”，特色菜，也是用荷叶盛裹，这次没点所以没图。很推荐！ , B: Y% r1 ~, W. ^6 Q0 N
' @$ {" G4 |/ H" Z8 v( U1 `* o6 }, F
　( r# G8 v7 f9 U9 L$ B' A/ @- T0 M

7 T, y# Y0 y$ ^- c　　烤羊排，具体菜名不记得，反正味道超群，一上桌就被食肉的男同胞们一抢而空了，姜太公钓鱼愿者上钩嘛~~ 2 J! z7 M) [- d  ^5 U+ X
4 J$ t' @4 i& Z5 m
　　6 }8 j# r  g' t, I. @
, n/ N; N$ k! }, S5 j1 {* G, ?
　　细节一下~~口水流了没？1 o* O) M3 u& z% w2 f0 z) t

9 `6 {. J) I" O) b; v　 4 f$ ]1 O- i* ]# p
( [7 g+ {  L4 G- `: }
　
8 z2 \# |* g- V! D. w9 Y& q0 R4 g
  p2 K8 f4 d" b　　俺还是更偏爱海鲜，又解馋又不长肉，减肥减肥永恒不变的主题，吃不胖才是硬道理！鲍鱼片，袖珍一小碟，用筷子夹着吃很是不爽，恨不能一仰脖儿全倒嘴里……
& k$ Z  n4 k9 h  x  m2 _! P9 Q" b& X) t+ _  w- O
　　
2 U( j; S2 l6 p$ h, R) ]
8 \, I" i( j& x- E! K　
# h, s6 U; p5 R5 c7 I: E
/ b, q5 l. l6 h6 w$ u, F　　如今都讲究健康绿色饮食，现从地里摘来的南瓜，上锅一蒸，代替精细的米饭馒头作为主食，非常受欢迎，让通常不喜食粗粮的男士们都赞不绝口。; {8 k, {3 C9 c3 t

$ y  P/ N& u) |　　
: l) A' c) J: `& s6 T
0 C) Y  t. A: h. w2 i　　京味皮冻是服务员推荐的新菜。鲤鱼形状，十分精致，口感Q弹，咸淡适中，空口吃都没问题的。

看这很像,不知味道怎样

我靠，饕餮圣宴呀，这么多的好吃的，诱人呀。谢谢楼主了。

好吃的菜真多！肉冻的造型很是漂亮，独具匠心。大概是鱼冻吧。

想问一下,那个京味皮冻是什么样的菜式?用什么材料做的,怎么会这么好看?

上了一桌子的菜，先拍照再品尝，留个纪念，这几道菜够硬的

私家菜就是一个特别好的交流和约会的场所，现在大家都开始喜欢这种方式了。不过人多了就不好了。最喜欢最后那个肉皮冻，好可爱的造型

楼主是在哪吃的呀，菜品非常的诱人，非常好看，其实做菜也是门艺术，菜品又看相才有好胃口。

多是好东西，光外表看就很有食欲。这些菜应该出自酒店里，卫生，整齐。

楼主，这个饭店地址在哪？蛮喜欢这些菜的，均佳