药膳核桃松饼

: R! S% I" R. h" b0 ]& ?: ?5 X0 j6 j' U
材料： 2 d' S' K' h; G. Z* k, |4 U) o

* K2 J4 f3 \8 i: g, A药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙 5 g5 ^4 N" W9 |

! H9 U' c: k- S7 C  @食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份）
9 s1 O- q+ R! s　　
5 v9 g) G. u: c, J: N　
, \5 G$ T& X$ q) ^7 w  z作法：
; L9 |% s% Q! J( q0 |" d! z$ A
) _1 u* y& P, a１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。
8 Y; d2 Z) S# \
$ Q1 E$ m- g7 A0 J3 {2 N- S２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。