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1 a3 d. I+ \6 S4 N烹制方法　
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材料：肉泥（80克）、胡萝卜（少许）、干蘑菇（2朵）、鸡蛋（2只）
: J+ b6 C$ W, `& f调料：蒸鱼鼓油（少许）、老抽（1勺）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、糖（1小勺）
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1　香菇提前用温水泡发至回软，切成细末。
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2　胡萝卜洗干净去皮，同样剁成碎末，与香菇搅拌在一起。  Z3 c# ~' b6 u5 b

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3　将肉泥和香菇末、胡萝卜末装在碗里，加入2勺的香菇水，老抽1勺，料酒少许，鸡粉和胡椒粉少许，1小勺的糖顺着一个方向搅拌均匀。" U  H+ W/ q9 x+ |% s+ f6 i9 A1 S8 Y

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2 v# g' ^  j5 B( D9 L1 N" ~4　在搅拌好的肉泥中间做个窝，将鸡蛋打在中间。
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) n9 L$ L- v& U! W5　烧开水，放入并且盖上盖子，15分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟左右。取出的时候滴几滴蒸鱼豉油即可。

难道是楼主本人？做出的菜这个样子，小朋友最爱吃了。! G. D# s6 f" F4 r9 @' D' P
营养和视觉都应该很不错。

这道菜好，小孩肯定喜欢，让老婆做给女儿吃，她肯定会很高兴，吃多一点饭。

确实这道菜带有童话色彩。眼睛是蛋黄，嘴巴是辣椒。