先看一下成品图
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z0 Z8 L4 I4 b ^来看看简单的操作过程吧 新鲜的藕，刨皮，然后用工具刨成丝状
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肉末加盐、料酒、酱油（可加可不加）葱、姜拌匀待用
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然后把之前刨好的藕丝与肉末混和 搅拌均匀哦
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; M1 h4 i9 W. D- w手工开始制作肉圆，放一勺放在手心，反复的握啊握就会圆的了，看看样子还不错吧
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' k5 E! c( ~' H2 Z8 M6 k- o然后放在平底锅里一只只煎，煎透哦
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1 o$ ~5 R- h j9 P7 j+ d9 e煎的差不多的时候，翻一下身
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9 \/ j4 Q9 H. I" [3 M取几勺生粉，加水混淆，倒入平底锅
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盖上锅盖烧一会就能出锅啦
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成品来则
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