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7 g9 h' g5 b% a" l: H& s* R菜品口味：咸鲜
* J% x$ w& {* r9 K# F* Z2 x主要工艺：煲 9 _* i- F9 E& i% h
所需时间：数小时 / k9 u( }: r& e; `* U
制作难度：简单
4 s0 u/ D2 A% @所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲 5 ?6 Z8 z9 \- [5 T

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食材明细
5 ~0 h; ^2 ?' f- \乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙
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2 z& i. T0 r2 d( ]玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。
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乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净9 \+ t3 q/ C/ t% s# Q! Y

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另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中, G, U3 c% D$ n/ _
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煲1小时调入盐 胡椒粉
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继续煲一小时
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6 ^8 \$ e8 j" G; ]: H" [3 ~! K3 h7 g撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可# J8 A3 Z- E5 O  A. e" W

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小贴士4 m& O: N2 J& w2 M$ F+ ~1 f* m
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。