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[凉菜] 泰式什锦凉拌

乌云密布

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1楼 大 中 小 发表于 2012-2-6 01:35  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5

泰式什锦凉拌

材料:
花枝100公克，鲜虾100公克，青木瓜50公克，西洋芹50公克，红甜椒1/4个，去皮无油花生50公克，鱼露酸辣酱适量


做法:
1.花枝与鲜虾洗净烫熟，花枝切成丝状；鲜虾去壳后也切成丝状备用。
2.青木瓜削皮后与西洋芹一起切成丝状泡入冰开水中备用。
3.红甜椒切成丝状；去皮无油花生打碎成细颗粒备用。
4.将所有材料与鱼露酸辣酱混合搅拌均匀，再放入沙拉盘内即可。

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2楼 大 中 小 发表于 2012-2-7 18:03  只看该作者
泰式什锦凉拌这个做法和杨枝甘露很相似啊。是夏天的甜品啊

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伦敦塔桥1987

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3楼 大 中 小 发表于 2012-2-8 20:29  只看该作者
如果有个过程展示，就会更好了。期待过程展示

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roma_2008

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4楼 大 中 小 发表于 2012-2-9 12:44  只看该作者
泰式的凉拌菜还用的鲜虾?看来泰国人很会吃哈.

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mirva

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5楼 大 中 小 发表于 2012-2-10 13:29  只看该作者
泰式凉菜跟东北凉菜的区别看来很大呀，人家的口味看来和北方确实不同，很有品位呢。

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dddh123456

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6楼 大 中 小 发表于 2012-2-14 01:39  只看该作者
泰式的做法对于调料的使用非常多，要求使用比较丰富的香料，这样才能保持其独特的味道。

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pengbo519

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7楼 大 中 小 发表于 2012-2-14 01:40  只看该作者
这道泰式什锦凉拌可谓简单易做，又美味可口。其实，好吃的菜不一定是复杂难做，原材料也不一定很贵。

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Awakened

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8楼 大 中 小 发表于 2012-2-14 10:57  只看该作者
花生还可以去油的说？ 要是有图就好了 花枝和那个酱通通不知道啊

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peibiao001

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9楼 大 中 小 发表于 2012-2-14 15:41  只看该作者
这天气吃凉菜还是挺带劲的，特别是大中午的时候吃，更舒服了

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didi2588

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10楼 大 中 小 发表于 2012-2-14 22:11  只看该作者
如果能有图片就好了，这样我也能看看做完后是什么样的

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