特点:菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩
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材料: 猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。
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制作方法：
% V' Z7 S9 r+ @$ l5 o4 r3 E把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。
$ D. y) ^  _# @' n, K' i9 g! Q在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，待汤烧沸即可食用。 9 T6 V' m+ R- t8 P9 {: w& r+ [

& Q- r) _. l/ }功效：
5 q- f; y: E, y1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。
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+ N2 ^8 ]6 _* K  s9 s0 }2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。 ' o- e' ~7 m1 A4 [
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适应症:
/ \7 q: e  d7 t; B0 l+ @9 }缺铁性贫血、慢性便秘、夜盲、食欲不振。& T1 k4 ^4 P1 {

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早就听说这个汤很有营养，就是不知道怎么做

和楼上的一样的感觉.以后多做这菜,好吃又有营养.  v, o; {2 W5 [$ I! [
支持楼主,送红心一个!:s_8:

做法不难,照着学应该能做的!

谢谢楼上几位大哥的支持。

做法简单又营养丰富,非常不错.

看材料就知道补血了。自己就挺喜欢吃猪肝的，放汤或炒都挺好吃，配菠菜就没试过了，有机会做来尝尝。

滋补有益，作法容易，感谢楼主的发帖，送上红心一个。

在这里我可以学习很多做菜的方法# p9 G4 w& i+ r" `
非常的感谢:s_8: :s_8:

功效： 4 F4 Z% Q& [7 n( X, I
1.讲到去斑，除黑斑外，雀斑同样令不少女士头痛。雀斑的出现，除与阳光有关之外，与肝、肾机能失调、精神紧张等亦有关系。猪肝菠菜汤发挥到以形补形之效，调理好内在机能，有助减淡雀斑。
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2.猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，治疗贫血效果极佳。十分适用于贫血者食用。 5 v+ B9 g! }0 g! ^! i. Q
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6 A+ F( \' P+ K9 X有咗呢只功效＝帮到大家慳钱！: T5 S7 {. a) ^: o7 @
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代我只乸唔该你先．第日佢使去咁多次美容嚹
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) m5 W' Q( t5 _5 ]# v& ]期待你有更好的食谱．．．．．