转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
+ n8 N2 e& V/ f最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..- X6 M- T* X0 h3 \. q0 @
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..' U3 Q5 n" G- u  l
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕! `" X1 M2 u; h  x0 q

9 D1 K  @/ ]1 `恩~
. w# j1 Z6 Y7 C- F由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
5 g4 y$ p* c: w% ^很久很久么的做芝士的东西咯~) w! J  r3 Z* H
第1,它贵) H/ v5 [( a0 @' O) W
第2,它热量还是不低滴..5 u# S( d9 [/ T/ W2 j3 W
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
! B6 N2 D2 X- B7 W4 q, Q" K综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
+ |1 u4 ^! y- x  ?% F* c8 |但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..+ T% H4 f6 X4 A+ T! P# T
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
4 v, p5 i3 G0 l. E0 |可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~4 a: [4 m6 U' G9 }
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
6 V$ j- O( F1 [. ?1 [$ oHOHO~~
# d2 a+ T! j+ {0 m2 ^2 P就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
+ H! I8 f: t% T/ s) U介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
. P6 `. m" |/ P' P+ s$ ]0 S5 {7 k& c4 @7 E- @  Z
: m6 o. W/ f; r3 w- S; L  d  N4 C
介个是芝士糊的原料~( J2 M4 Q$ V  R$ n
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
5 o  ~& Z; s7 P7 d) F6 M
. m9 ?! Q  z+ o' m0 V% K这个是饼底的做法~~`* J; a+ ^5 l+ k; ?4 b: x
图1:黄油
3 F( ~- d5 l' O图2:用小火将黄油融化
2 w% i0 m" W$ A( |# B+ H8 |图3:倒入全麦饼干碎/ [% @2 D+ F) C1 Z" R/ n; t' r5 \
图4:搅拌均匀即可~~~" z# S+ b- }$ `) h
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~$ ?1 y5 z3 J! f: L/ {8 d  s' d, r
6 H, ~) l) }8 f
饼底要压紧,压实才可以哟~: A' v2 i/ p/ R2 D' O1 s
最好用你滴手来压~~
# y: D" y& A. |6 x. w0 ^0 ^8 R' p* E1 H* i1 }

: Q  a3 _. S4 K0 ~
! v: e9 S+ t$ H/ m哈哈`~
6 ]. ]* c/ j! {. S( Z: [一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
1 z! i2 f/ v7 E# j" w. I/ V罪过呀罪过..
* Y1 L/ n3 r2 e4 H/ S, m' p嘿嘿~~~, j# d, {0 _7 _/ h# Z9 L
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
! l" G3 H6 c8 R* O4 o& O2 A我觉得还算OK~~`; Z4 Q/ w: l% I: E
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~