猫耳朵　　

　　·配　　料:/ R  O! M+ j9 q

6 @& }( {7 N+ _- O6 N　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
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　　·操　　作:( M: ~) v" {! o/ w4 W8 u: W9 u8 Y

% h/ [! Y% w7 T: p　　加入适量的水, u% R* x' \, R! _1 ?3 Q! W

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# B- n6 ]5 L% F+ N6 \　　和好了
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& f& ], \4 v1 X( @# t, A) l2 \& K  w0 X4 G3 \
　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团! g" n! ?9 v0 U/ D/ w3 U& h& n

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　　压成饼状- g9 ^+ @7 L- _) k: C; \+ A
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( Z) }1 {, r. E　　切成粗条
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　　弄长点
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　　OK,就这样!
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　　切成小疙瘩
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% E5 H+ }2 D# z$ C2 b) O
' y# z% m, f+ Q# ]6 z　　做猫耳朵方法如下:
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( ^# s3 l3 r, |2 L3 s! N3 k　　
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　　已经做好的猫耳朵
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% E# K# v/ g$ S& x$ p; D6 L
5 ]- J9 A& G6 p5 H　　准备下锅
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　　( M+ S. j2 C" [2 r: K

' r  M" {3 E) c" ]2 C" L　　猫耳朵已经浮上来了 ) m% m  J% J# _, D8 F
& P" Y& w9 f$ l- N
　　
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　　放鸡蛋
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3 q/ {& p# R. S0 v+ A5 X" ]
1 D! \0 }' p5 y8 V　　放一勺盐和菠菜1 ^9 Y* s" Q/ z
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　　放第二次盐
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: T; R+ H' j1 D　　放一勺酱油
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　　完工! 0 I& `5 f0 `5 O, f! ^2 G. k
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$ C/ b7 n8 q5 f, A. {0 O4 c! _+ j+ v1 m　　·营养价值:
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　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。/ l$ `! D. n% K5 `, y! ]0 q) \
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　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
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　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...