先上个成品。
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材料：鸡蛋二个，香葱一把，面粉少许。  e" W! U5 i& j! A# Z& L, a/ m
辅料：盐和胡椒粉少许。# l5 Y1 v1 V* Y: m3 I5 f
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5 d( `' w, O) ]2 }/ g( x步骤一：把鸡蛋打散，香葱切小段。再放入小许面粉，盐和胡椒粉。搅圴。
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步骤二：平底锅内放油，烧热，放入部分搅均的香葱鸡蛋。
0 b9 h! z+ D7 {3 @0 S              小火摊平，一侧慢慢卷起。在接口处再掉鸡蛋，再慢慢卷起。7 w, e. }6 |4 s& @, W: U4 N1 f
              可以多卷几次，每次摊薄一些，比较好看，我的稍厚了。; q6 n. F  T  p
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步骤三：切片盛盘即可。早餐配上牛奶或豆浆。即快又美味。
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想起了小时候老妈做得火烧饼，区别就是一个蛋多，一个面多！都很香

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

想信這度香蔥雞蛋卷不單可以做早點還能當晚飯餸菜，多謝樓主！

我家里也做香葱鸡蛋饼，但是这种卷起来的更好看。

跟做鸡蛋饼差不多，加不同的料就有不同的滋味。

这是三分钟能做出来的吗？给我三十分钟也搞不定啊

这个是简单，有好吃又容易做，上班族还是很方便的。楼主好心思，我还有个建议，可以多放些面，然后在放些切碎的青菜和肉末，这样就更好吃了，而且营养更全面。

确实很简单，也很快，适合早餐吃，明天就试试，呵呵

鸡蛋饼我会做，但是鸡蛋卷就不会做了，做的时候总是卷不成型