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9 R, I  J. w' R& Z4 J$ m. `# Y, ]烹制方法　
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材料：鸡翅6~8只、姜、葱、辣椒干（指天椒）、1 O( q" |; b. @) L! b* a) [
调料：花椒油、蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉. b/ k' K5 ~2 ~; t$ U1 g1 ?' D: d

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1　鸡翅洗净，用葱花、姜片、生抽、蜂蜜腌制备用。9 g4 Z  H8 l  s
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0 f/ k+ @7 L$ i' z3 m2　辣椒干剪小段，去籽。
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, ]4 K' `2 s) g( d, Z% E# a$ `3　放油入锅爆香姜片和葱段。
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4　放入鸡翅煎成金黄后加入糖、生抽、辣椒干、花椒油，放适量水。
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+ y' i+ \& S( G  a! p5　待鸡翅变深色、酱汁变稠后加入盐和白胡椒粉调味即可上桌。
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菜的卖相很不错 做法简单 感觉自己也是可以试试的

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

看着就很可口了，今晚我也去取买菜，照着菜谱做一个尝尝！

看着不是很有胃口，可能在下是北方人的原因吧，口味比较重，颜色也较重-对菜的要求。

鸡翅腌制前一定要划开几道，这样比较入味，要不里面的肉都是淡的

做法比较简单，很想试试。想把辣子鸡也用这种方式来做

这个大概要腌制多久才够？半小时够不够？怕腌太久太咸了。

有空学着做一下，自己品尝一下自己的手艺！！