8 s# T% K" H% P) s. T/ `( H* w+ Q
4 I" ?6 K" t4 v6 e
- k# @1 _+ k& E# I, ^: E

- p9 `! I/ E1 |烹制方法　
% w6 w' V3 F5 D9 A; w# R/ p, B& E
9 |) c5 [! g3 e. s! v材料：番石榴、橙、虾, D" A$ f4 ?9 F$ J0 n
调料：茄汁、糖、蒜蓉、辣椒酱
1 d2 r) H) [& j& ~8 s; f1 @$ t: g- C8 u+ t4 c& b

! [' p' p$ V. k2 _( P4 U/ r$ W! U0 i, l2 M* [) ^
1　将石榴洗干净，去核，切开几片；将橙去皮，分开几片- b/ g/ n1 e; P8 P& g# ~6 w( g& V! W3 w$ j
" }' e7 W9 g0 D; r6 D
2 ?# l: y. W6 q  ?; F

3 \8 L5 _' k6 v4 r2 }( q2　将虾去壳，在虾背开一刀将虾肠挑出来去掉4 h6 z5 \2 r* `! z- O% `- n
1 J0 N; j2 z" p6 [  B: W/ ?
0 C' H% N+ U* s6 Z

1 @# p* O2 S$ J! L3　放水进锅，水滚，放盐，灼虾
6 _& I9 o) R6 x: q6 }
, y4 g& X9 u* N9 `
" X  d/ w& U# s8 T) b" o  d: h- N# r1 `7 V3 J6 L% v
4　摆盘：将石榴摆第一层、橙摆第二层、虾放中间，虾头向上，橙皮伴碟用' [3 q3 t; e3 n# V7 N

/ C7 F$ {% W- I# J3 `  |- B 0 O% D8 |+ H' |, e  |, q4 i$ u6 t

. h7 N) `9 l# ^6 b1 O5　煮茄汁、放糖、放几滴蒜蓉辣椒酱，淋在虾身上
! L0 W8 k) i0 D3 y$ F
- ^* A/ P; W9 x# }5 _+ d
. |( k, f& b9 o5 e* g+ G! @6 K2 e& E- a
$ L6 H4 }, o" O, c3 i' m; }

这个妈妈真的是好厉害啊 什么都会做 厨师吗

好看是好看不过是小孩子的玩意，就不知道味道怎么样

小孩长的还挺好看，这道菜真的够精细的，工序有点繁琐。回家试试看吧。谢谢楼主！

这道菜花式不错 比较适合日本料理里面的菜色 不过家里吃就有点太麻烦了

图有点小啊，做法倒是很简单，就是不知道味道混在一起怎么样

楼主，这个虾做出来后是甜的么！我原来做的只是放了一点糖提鲜而已，吃着很难吃，8 v/ q" q! ~0 m
       如果糖放多点，变成南味的是不是会好吃点，一直没有试验过，怕浪费！

小孩长的还挺好看，这道菜真的够精细的，工序有点繁琐。回家试试看吧。谢谢楼主！

感谢楼主分享呀，看图解菜的色是有了，就是有点繁琐

这样的卖相可以出来卖了，就是不知道味道怎么样