现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。' |/ {5 I4 d2 D# F

# O/ }& v) {) J% Q. \7 R推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”/ ^. y5 X2 [( K1 Y5 S  F: Q: O* `

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! Q. I3 A( {' z, X材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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- I/ ]' j2 \: u6 I0 b          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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* y# d9 ]% |& v/ j           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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* J( `% c, T" v步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）/ E6 h7 e3 G8 R' z; ]* P% L' x

% e+ c/ Y( o$ z$ W. U. i- d              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分( J! J7 k0 s# _  P

0 q# P% K- c! R- w7 u' n          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，6 W+ g1 ]+ N% R* E. l  ?

! [2 A% l: i- z5 V! y' f/ m7 b              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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5 B: W; F0 N  W# _# |2 ~6 v          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟
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# @. S5 H2 @5 \2 i3 S- l2 v          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）( f5 i9 J) Q: b+ G

5 U. Z/ v9 w- C             上碟即可~* _- E9 a) c9 C' Q
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: S. B2 Y2 d3 C- J5 G. c   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！$ @) k$ Q4 `( a* q2 M
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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+ Z& U7 J. Z6 {0 hP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！1 c7 b$ ^: I, W* Y, ^: |# B! [$ z

$ j7 Q! y9 r3 |      你也可以做出好味的菜式！, y  a" z8 S0 Q* K. |  C& b

9 `) a" ^0 X: t1 a4 p- c% I        希望大家喜欢！* T: k. X0 r( W: A, X
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好