推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

7 K4 r* M' h; B( q! H' E
! D1 B. R+ A2 }) h
烹制方法 
  |  b0 p% J/ }6 v5 i2 V% r/ K6 R, z# I5 i( j7 F5 C; @* x, i3 i
材料:萝卜干(少许)、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末; d) a( }( E! |& K
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉+ ]3 F! k0 l  k: Q6 K0 Q; h

! v9 Z( `2 w6 p3 Z7 _
( y9 N; y7 p% d+ t- P
9 p. }; a" R+ n- w3 o1 萝卜干浸泡至回软,切成丁;姜葱切成末
: d3 Z" v# ~3 ?8 X$ I/ r+ t" i& s( `2 z; i  f1 c
8 G4 Z0 C$ J7 M- Q* n# f
, D5 M2 f* D' t  R. n" E
2 把荷兰豆的青豆粒取出,待用- P* H& h* ?0 b
4 w" q- m) L+ |5 F; r

/ K7 T. N) x) C9 P  G# |' v, P
. a6 H+ a  k7 V3 烧开锅中的水,下青豆和榨菜丁,烫煮过后捞出
. V+ _$ V4 [5 T& K" l* C/ r0 ]! r* N% N

- Y$ B8 h4 u2 }. H7 h
7 Z+ r. u4 Z& D1 l% n" K4 烧热油锅,七成热时放入葱姜末,爆香后倒入四丁
" {5 K. L* v  j; y$ b! k
0 M8 \  V. k6 W2 [5 U& L& a7 ]
8 X; Y' \$ z  D1 n
3 D. g3 ]- N# n5 用盐、糖、鸡粉,生抽调味,起锅前打上薄芡即可, c' f& G, _; D, l1 e% [9 Q  [

0 u5 f- x' I) S5 m/ s

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

最简单的料,炒出四季皆宜的家常菜,下酒下饭都不错!

TOP

萝卜应该经常吃是顺气的,多学几种做法,谢谢啦。

TOP

妈妈的私房菜,是属于家的味道  q5 n. L1 l2 s. Z
怀念在家的日子

TOP

下饭的好菜,早晨喝粥的时候配菜也好,而且好烧

TOP

大鱼大肉吃多了,吃吃这道菜也别有一番风味

TOP

这个绝对是素菜啊# _# x4 v+ z4 D, x
老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

TOP

下饭,而且都是素菜,应该很不错的,只是香干不用熏的会不会更好吃一点?呵呵。谢谢螺柱。

TOP

这道小菜味道一定很好,如果我要做,我要放些肥猪肉粒,会更加好味啊。

TOP

芹菜炒香干到时经常做,很好吃,萝卜丁也能搭配出美味,有机会试试!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 00:07