推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 妈妈私房菜--花生擂沙汤丸[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

妈妈私房菜--花生擂沙汤丸[7P]

  v5 E+ j1 h/ w8 @4 d. E
% e. }) ~7 b- R( I/ N+ x- S0 u
烹制方法 * |7 I& v. P4 ]. A( m5 I) c

# \0 a9 A- d; m0 `材料:汤丸(1盒)、花生(适量)
6 |4 v# V7 m5 r7 ]% g/ ~  o* {
) p9 U  {7 Y$ |0 ^ 9 E% q; ~6 U5 y, `* s1 A

  Z# T* z$ Q) A" r0 p0 N1 花生去皮去壳,用刀背打成花生碎
& q4 c: B) g- X! g
# K$ w, A( W( c6 ^  f & x) _4 H4 M& i1 k1 ]) ?, a

# a- s( J" W: r) V& Z) @2 煮一锅沸水,下些许盐煮开( U- E; b# g& ^5 c' z
; g$ L6 n$ F1 U+ o% j# o& y
8 }0 D$ \" x8 D& O4 s4 h: _& F
! R, r& z( ]' A- H
3 烧热铁锅,将花生碎烘成金黄色
3 u- {( g/ t" P/ b7 g
8 v$ ~' p" \( a3 q6 W( t9 A
7 i5 y1 v" _8 @
3 {& c+ l, V) }4 将汤丸逐一放入沸水中,慢慢煮开
" C% j& V9 R# Y- d1 R5 [( S! W  q9 C; V5 @* G2 v/ L5 Z3 `

0 w3 s# A% a- N" K0 v
, a# @8 H" v3 W- m! I$ u# d5 将煮熟的汤丸捞出,摊凉- T3 @0 d# a6 r1 a  n

0 p2 [& B& C# Y9 K3 ^4 j4 z4 k: d 0 E$ k: e# `+ n+ g' R

. Q. h. k2 T8 [) X, z0 J3 o6 将汤丸放在花生碎上滚,粘满花生碎即成花生擂沙汤丸8 T% F  S" E/ w( W9 ]1 z  d
3 o1 {2 P1 I  T' q' h

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

我之前做过炒汤圆,不过不知道怎么搞的,老是粘在一起。

TOP

这个是汤圆吧
: ^  M" @1 P' M! f6 D是哪种粉做的,我做过好几种
* t7 h1 n' v( C2 ?/ l6 o这个放盐是不是为了不让它黏在一起

TOP

本来晶莹剔透的汤圆,在晒点花生,换成芝麻不就简单了。

TOP

这个东西看着了不错啊,回家自己做一点尝一下
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -3 万能 2011-2-20 03:31

TOP

图解得有点水。。。不过谢谢分享~~

TOP

不对呀 ,这样一炒不都得连住啦,还得糊锅,额不敢想

TOP

这油温你怎么控制啊,搞不好就要湖锅啊,花生切那么碎

TOP

看上去很好吃,求具体做法
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -3 无意义回复 2011-2-27 15:12

TOP

看起来好象比较简单,但总觉得差点什么,好象勾不起食欲,不过还是要谢谢分享。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 18:30