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豆浆锅巴
配 料: 黄豆粉,锅巴 3 q) Q0 F3 D/ s; P! W
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操 作: 磨好的黄豆粉,为了防止潮湿,拿出来晾干
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+ P) p8 C. y: F0 v用纱布制作一个漏斗,来过滤豆浆。
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# Q4 ~1 v* P# z. p# y4 c把豆粉和水混合搅拌,经过纱布漏斗来过滤,剩下的渣滓。' a ]6 A6 i, Y8 s- H/ t
, x" |: x( C/ ?9 k9 V: f Q7 G% s把生豆浆放入锅内煮沸, |- [) h2 B, k: T
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煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西, J" J: c0 J& q. S' k0 G
! h2 R! C4 t/ s, u4 y锅巴,菜场有卖,锅巴泡豆浆在加红糖,不管是早饭还是夜宵都很不错呢
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