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葱油鸡

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葱油鸡

1.鸡腿两只,放入锅中,再放入料酒,盐,花椒,大料,姜片,葱段,加水淹满,煮15分钟,熄火焖至汤凉。
+ G, r" `. v) e$ b2.将鸡腿去骨切成块摆盘。葱切长段,用小刀划出细丝,即成卷曲状,在水中浸泡后撒在鸡块上。" k1 E. \5 h) I6 W' d! m8 P3 h
3.锅里倒入15ml油,加入适量盐,放入葱段煸炒出香味,烧至大热后淋入盘中,滋拉~~满室飘香/ @: H4 p% }" z! }, h1 D( Z
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-15 12:50

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好呀,自己可以试试了,楼主辛苦了.谢谢.

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看起來真讓人食指大動
# U- `+ u1 V2 A  i有空下廚做做看

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多谢楼主的分享,我想问下  你说的 大料  是什么材料来的?

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:D 1 J6 o! S+ m& q: I. J  C& C/ D  v
口水哗哗的. 这个也容易做. 明天试演一把.4 n7 e/ k! g% K, _+ O6 N0 g
. E. G2 b- E/ K8 |3 T; ^7 Z
谢谢分享,

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i like it!
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  • sydapeng 金币 -1 回复太简单,请注意! 2007-3-1 01:02

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葱油鸡不如酱油鸡好吃。

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这个简单,是不是就是白切鸡阿

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