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  w& |4 M' `+ e, F  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。. j, ^- b) G  _

, D3 ~+ V% N. w. |4 l  主料：猪肉、青椒、面条* _. t- k9 [9 j7 p$ M
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
6 U9 \; w/ S/ C5 J/ @1 c0 X5 N. d1 [  步骤：
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净: o5 S6 o- a9 ^  L
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
3 D0 ?* R" H6 C! H7 [3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
$ e: `' E# [# T! Z5 p2 D$ j" ~4、青椒切丝5 v# |1 T  _$ o& M# D3 M
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5、锅烧热，下油$ _9 B3 @2 ]8 u8 D' u1 |
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
  I7 x; |# u) _, m' I7、青椒盛起备用$ c2 \5 x0 u" M
8、肥肉下锅小火煎出油
/ \8 p: B, O: Y. m+ A& e9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
! ~/ W& z; [$ D9 J+ x10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒" h' @* J' Z" q: q1 W
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0 E1 P8 m* A/ K; i1 ?' `11、翻炒肉丝至变色
* ?, e# d( N+ x) {2 W12、放入青椒再炒两分钟
/ y8 G5 {9 {8 i13、调入少许盐和味精
5 j0 K/ o9 t8 t% \" Z& y7 @14、青椒肉丝炒好了4 [6 ^1 O$ l  u0 c0 X

+ j* x5 C; p) P" n3 K15、煮面9 \, @# b0 A  e3 B# E: d4 g
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。( c0 o  E8 `  [6 l- h
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
7 w" H0 m/ h- {喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次