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[热菜] 妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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烹制方法 8 a" ~6 h' z) ?* e9 s
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材料:鸡蛋(1个)、虫草花(适量)、去皮五花肉(1条)
" Y/ ~$ M: {! G% q调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖# {: `' a2 Q. O$ {  ^3 \

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" g, G  _7 I/ J1 取一个鸡蛋,打发成蛋液; S8 R) U' W: {. e  A- {

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2 取适量虫草花,用温水浸泡一会儿,待用
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3 五花肉切成肉糜,用油盐糖调味
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2 u3 S. Y' U& Z: X. s" |4 N4 将鸡蛋液倒入肉糜中,铺上虫草花,搅拌均匀
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5 烧热半锅水,将虫草花肉饼放入蒸锅内,隔水蒸15分钟,即可
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谢谢楼主 小弟又学会了一道菜
3 u1 T1 P; a0 i' {虫草花我们当地很少有卖

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我好像从来没见过虫草花,那究竟是个啥米啊

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我也没见过虫草花,这个和冬虫夏草哪个好啊?

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我也是第一次见这个虫草花的菜,看样子应不错,补。

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这个是用冬虫夏草那个花做的?成本得相当高了吧

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没这样做过,还不如做成园子汤。而且除了样式特别,味道一般般吧。

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这个应该是很补的说,冬天到时要补一补了。支持

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现在吃最补了,又有肉味道一定一级棒的,女儿长的不错

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虫草花,和冬虫夏草有啥关系?看上去不是很好吃……

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