原料：黑糯米250克，小南瓜150克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
- {: U. i0 a6 ]* C7 o- f3 w2 p$ W5 v) r! g/ X
调料：八宝蜜饯15克，猪油10克，白糖20克。
) b( \- @2 H" z! H! s/ G5 G$ @
8 G$ l* V; M; {# q* \做法：
  g( x; S9 |  h$ m1 U( ?
/ p! P5 |' o8 B1.先将小南瓜去皮，改刀成五块约10厘米长的三角长条形。
4 r* {2 p' x  [
7 f+ U* i* V$ f* M$ R5 i" r/ r2.将黑糯米下锅，用开水氽3～5分钟，捞起。. }2 {+ j& \4 E3 h0 _; q2 K
& Y; {' f* W6 H- I1 V3 x4 q; w
3.将八宝蜜饯、猪油、白糖与氽好的黑糯米一起拌匀。
7 J, r( N9 M3 T
0 K/ ~# T. V4 ~2 P+ i! t( y4.将小南瓜均匀地放在一个15厘米直径的碗内，再将拌好的黑糯米填入碗内压紧，上笼蒸45分钟。
( m7 F# e3 ^2 t+ w" a- u; Y5 M
0 V6 {2 @! O; S& P8 D5 t黑糯米又称血糯米，经过温水浸泡后，会逐渐出现紫红色水溶液。并在煮熟后，红色种皮会与米粒分离。假冒的血糯米浸泡后，水质变红的速度明显快于真品，多洗几次就会露出白米的原形，且烧煮后没有红色种皮出现。 * {1 W( U5 @2 N; X
8 U( O; ?' L5 B. W; j

金瓜?什么是金瓜，那有没有银瓜，禄瓜，红瓜?

看起来不错呀，色香味俱全，很有特色的一道甜点

样子不错哦！~~~问下，金瓜是南瓜吗？？？

冒似金瓜不是南瓜吧？把南瓜弄成泥和黑米搞在一起又面包屑用油一炸应该不错！

只有卖相还行，看着做法不怎么样，南瓜和黑糯米不怎么好

放猪油会不会太油腻了啊？还有金瓜是什么啊？没有听说过。

金瓜就是南瓜吧？南方那边是这么叫的，瞧着挺好吃的，看着这么做也不费事，哪天休假自己也坐上一盅吃吃。

恩南瓜加黑糯米，不过摆的样子真可爱，看着就想吃

去掉那樱桃  看起来和大棒棒糖似的
, q- ~8 N' h8 w: h; C真想一口吞了